Les sens sont les portes de notre perception du monde, au cœur de notre expérience et de notre compréhension de la réalité.
À travers des ateliers interactifs, SENS-PLURIELS invite chacun à explorer les cinq sens – la vue, l’ouïe, l’odorat, le goût et le toucher – de manière ludique et éducative. Ces activités offrent une expérience sensorielle unique, où chaque participant peut découvrir et apprécier la richesse de ses facultés sensorielles, tout en développant une nouvelle compréhension du monde qui l’entoure.
Le toucher est un sens fondamental qui nous permet de percevoir et d’interagir avec notre environnement. Il joue un rôle essentiel dans notre compréhension du monde qui nous entoure, nous aidant à discerner les formes, les textures, les températures et les dimensions des objets. Dans l’atelier des boîtes mystères, nous vous invitons à explorer ce sens de manière ludique et surprenante.
Le principe est simple : chaque participant plonge les mains dans une boîte opaque, sans savoir ce qui s’y cache. À l’aide du toucher seul, il doit deviner le contenu en se basant sur la forme, la texture, la température, et même le poids des objets présents. Ce jeu sensoriel met au défi l’imaginaire et la mémoire tactile, tout en développant une plus grande sensibilité à ce sens souvent négligé.
L’atelier est conçu pour stimuler la curiosité, encourager la réflexion sur nos perceptions et montrer la richesse du toucher en tant que moyen d’explorer et de comprendre le monde. Un excellent moyen d’affiner son ressenti, tout en s’amusant à découvrir des objets invisibles pour les yeux, mais pleinement perceptibles pour les mains.
Le goût est bien plus qu’une simple perception des saveurs. C’est une expérience sensorielle complexe qui résulte de l’interaction entre la gustation, l’olfaction et le toucher, notamment lorsqu’on mastique les aliments. Dans notre atelier des saveurs, les participants sont invités à déguster cinq pastilles représentant chacune une saveur de base : acide, amère, sucrée, salée et umami.
Chaque pastille permet de ressentir et d’analyser ces saveurs fondamentales, mais aussi de comprendre comment elles se combinent pour créer des goûts plus complexes dans nos aliments du quotidien. L’objectif est d’explorer la richesse de notre perception gustative et de prendre conscience du rôle de l’olfaction et du sens tactile dans cette expérience.
Particularité de cet atelier : la découverte de l’umami, la cinquième saveur, souvent méconnue du grand public. Le terme vient du japonais et signifie « délicieux ». Il fait référence à la sensation provoquée par le glutamate, un acide aminé présent dans de nombreux aliments riches en protéines comme la viande, le poisson ou encore les tomates. L’umami, qui enrichit l’expérience gustative, est un goût subtil mais essentiel dans la composition des plats.
Cet atelier offre ainsi une découverte sensorielle complète, où chaque participant pourra affiner ses perceptions gustatives et mieux comprendre l’interaction entre les sens dans le processus de dégustation.
Le sens de l’odorat est un pouvoir fascinant, capable de réveiller des émotions intenses et des souvenirs enfouis, qu’ils soient agréables ou non. En effet, l’odorat est étroitement lié à notre mémoire émotionnelle. Lorsqu’une odeur nous parvient, elle active un processus complexe où l’odeur elle-même, l’environnement dans lequel elle est perçue, et les émotions associées sont gravées dans notre mémoire. Cela explique pourquoi une simple senteur peut faire remonter un souvenir d’enfance ou raviver un moment passé, comme le décrit Marcel Proust dans son célèbre passage sur la madeleine dans À la recherche du temps perdu.
Dans cet atelier, nous proposons une expérience immersive à travers six odeurs distinctes, soigneusement sélectionnées et présentées dans un dispositif interactif. Chaque participant aura l’occasion de sentir ces fragrances, de se laisser surprendre par leur pouvoir évocateur, et de tenter de lier ces odeurs à des souvenirs ou à des émotions particulières.
Cet atelier invite à explorer la mémoire olfactive, à comprendre comment le simple fait de sentir peut affecter notre état émotionnel et comment les odeurs peuvent devenir des déclencheurs de souvenirs profonds. Une véritable immersion sensorielle qui met en lumière l’importance de l’odorat dans la manière dont nous vivons et ressentons le monde autour de nous.
Le sens de l’ouïe est un canal puissant de perception, qui nous permet de détecter les sons et de les interpréter pour comprendre notre environnement. Pourtant, l’ouïe peut également être utilisée pour éveiller nos sens de manière inattendue. Dans cet atelier, nous invitons les participants à explorer l’univers sonore de la cuisine à travers l’identification de bruitages culinaires.
Des sons familiers de la cuisine – comme le crépitement d’une poêle, le bruit de la pâte qui pétrit, le bruit de l’eau qui bouillonne ou encore celui d’une pomme croquée – seront diffusés, et il s’agira pour les participants de deviner l’origine de chaque son uniquement à partir de leur écoute. Cette expérience permet de développer une conscience accrue de l’impact du son dans notre quotidien, et plus particulièrement dans les activités gastronomiques.
Cet atelier met en lumière comment les bruitages culinaires peuvent enrichir notre perception d’un plat ou d’un moment gastronomique. Il nous invite à réfléchir à l’importance des sons dans nos expériences sensorielles et à prendre conscience que l’ouïe participe activement à la manière dont nous vivons les aliments, même avant de les goûter.
La vue est le sens qui nous permet de percevoir la lumière, les couleurs et les formes qui nous entourent. Elle joue un rôle essentiel dans notre interaction avec le monde. Dans cet atelier, nous vous proposons de vivre une expérience unique à travers des fruits monochromes, inspirés des natures mortes de la Renaissance, mais modifiés pour annuler leur valeur chromatique.
En présentant ces fruits dépourvus de couleurs naturelles, nous cherchons à troubler la perception visuelle du spectateur, l’incitant à redécouvrir la forme et la texture des objets sans l’influence immédiate de leurs couleurs habituelles. Cette expérience vise à remettre en question la manière dont nous percevons la réalité et à mettre en lumière l’importance de la couleur dans notre expérience visuelle.
Pour aller plus loin dans l’exploration de la couleur et de ses effets, le spectateur est invité à contempler cette nature morte à travers différents filtres. Ces filtres permettent de faire l’expérience de la chromothérapie, une pratique qui utilise les couleurs pour équilibrer et harmoniser les émotions.
À travers cette immersion, vous découvrirez comment la couleur peut influencer non seulement notre perception visuelle, mais aussi notre bien-être émotionnel.
Nos ateliers sensoriels sont conçus pour être accessibles à tous, qu’il s’agisse de personnes en situation de handicap ou de tout autre public, quel que soit l’âge. Ils offrent une expérience immersive et inclusive qui permet à chacun de découvrir et d’explorer les sens de manière ludique et enrichissante.
L’objectif est de favoriser la participation active, de stimuler la curiosité et d’ouvrir des espaces de partage entre des personnes de tous horizons, en encourageant une compréhension plus profonde et plus diversifiée de la perception sensorielle.
Ces ateliers permettent à chaque participant, quel que soit son âge ou ses capacités, de vivre l’art autrement et de s’épanouir dans un environnement respectueux et inclusif.
